牛肉蒸腐竹的做法大全🍲
牛肉蒸腐竹是一道色香味俱佳的传统家常菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就为大家详细介绍几种牛肉蒸腐竹的做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
经典牛肉蒸腐竹
🔥【材料】
- 牛肉 200克
- 腐竹 100克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🔥【步骤】
- 将牛肉切成薄片,用酱油、盐、鸡精腌制10分钟。
- 腐竹提前用温水泡发,切成段。
- 将腌制好的牛肉片和腐竹段放入盘中,撒上姜末和蒜末。
- 锅中加水烧开,将装有牛肉和腐竹的盘子放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
- 出锅前淋上香油,即可享用。
麻辣牛肉蒸腐竹
🔥【材料】
- 牛肉 200克
- 腐竹 100克
- 辣椒酱 适量
- 花椒粉 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🔥【步骤】
- 牛肉切片,用生抽、盐、鸡精腌制10分钟。
- 腐竹泡发后切段。
- 将腌制好的牛肉片和腐竹段放入盘中,加入辣椒酱和花椒粉。
- 锅中加水烧开,蒸锅中放入装有牛肉和腐竹的盘子，大火蒸15分钟。
- 出锅前淋上香油,即可享用。
番茄牛肉蒸腐竹
🔥【材料】
- 牛肉 200克
- 腐竹 100克
- 番茄 1个
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
🔥【步骤】
- 牛肉切片,用盐、鸡精腌制10分钟。
- 腐竹泡发后切段,番茄切块。
- 将腌制好的牛肉片、腐竹段和番茄块放入盘中，撒上姜末和蒜末。
- 锅中加水烧开,蒸锅中放入装有牛肉、腐竹和番茄的盘子，大火蒸15分钟。
- 出锅前淋上香油,即可享用。
牛肉蒸腐竹的做法多种多样,大家可以根据自己的口味选择合适的做法，快动手试试吧，相信一定会让你大饱口福！🍽️🍲
