🌟东北蒸豆腐正宗做法🌟
东北蒸豆腐，作为一道极具特色的东北家常菜，深受广大食客的喜爱，就让我为大家揭秘这道美味佳肴的正宗做法,让你在家也能轻松制作出地道的东北蒸豆腐！
🌈食材准备：
🌈制作步骤：
将嫩豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味,捞出备用。
青红椒洗净切丝,香菜洗净切碎。
粉丝用温水泡软,捞出沥干水分。
锅中倒入适量油，放入葱花爆香,加入青红椒丝翻炒至断生。
加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
将炒好的青红椒丝铺在豆腐上,撒上泡软的粉丝。
锅中加水烧开，将豆腐放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
出锅前，撒上香菜，淋上香油,用水淀粉勾芡即可。
🌈小贴士：
豆腐焯水时，水要烧开后再放入豆腐,以免豆腐碎裂。
蒸豆腐时，火不宜太大,以免豆腐表面出现蜂窝状。
调味料可根据个人口味适量调整。
东北蒸豆腐色泽诱人，口感鲜嫩，是一道极具营养的家常菜，学会这道正宗做法，让你在家也能享受到东北美食的魅力！快动手试试吧！🍲🍲🍲
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