🐟【美食教程】鲈鱼蒸云吞，做法窍门大公开！
亲爱的小伙伴们,大家好！今天我要为大家分享一道美味又营养的佳肴——鲈鱼蒸云吞，这道菜色香味俱佳，简单易学，非常适合家庭聚餐和宴请朋友，下面，就让我来为大家揭晓鲈鱼蒸云吞的做法窍门吧！🤩
🍲【食材准备】
- 鲈鱼一条（约500克）
- 云吞皮适量
- 云吞馅适量
- 姜末、蒜末、葱花适量
- 葱、香菜适量
- 盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉适量
🌟【做法步骤】
- 鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，用刀在鱼身上划几刀，以便入味。🐟
- 将鱼放在盘子里,撒上适量的盐、料酒、姜末、蒜末，腌制15分钟。🍃
- 将云吞皮铺在案板上,包入适量的云吞馅，捏紧封口，制成云吞。🥟
- 蒸锅加水烧开,将腌制好的鲈鱼放在蒸盘上，摆放在锅中。🍳
- 在鲈鱼周围摆放好云吞,盖上锅盖，大火蒸10分钟。🌶️
- 蒸熟后,撒上葱花、香菜，淋上适量的生抽、蚝油、胡椒粉，搅拌均匀。🌿
- 美味的鲈鱼蒸云吞就大功告成了！😋
🔍【做法窍门】
- 鱼身上的刀口要划得深一些,这样能更好地入味。🎯
- 腌制鱼时,可以加入一些胡椒粉，增加鱼的鲜味。🌶️
- 云吞的馅料可以根据个人口味选择,如猪肉、牛肉、虾仁等。🍖
- 蒸鱼时,水要烧开后再放入鱼，以免鱼肉变老。🌶️
- 蒸好的鲈鱼要趁热食用,口感更佳。🍲
小伙伴们,学会这道鲈鱼蒸云吞的做法，你也能成为家庭烹饪高手！快来动手试试吧！祝大家做菜愉快，美食多多！🎉🍽️
