🌸芙蓉蒸鲫鱼做法大全🍽️
芙蓉蒸鲫鱼,一道色香味俱佳的传统名菜，以其鲜美的口感和独特的风味深受食客喜爱，就让我们一起探索芙蓉蒸鲫鱼的多种做法，让这道佳肴成为你餐桌上的常客吧！🎉
基础版芙蓉蒸鲫鱼
🐟 材料：
- 鲫鱼1条（约500克）
- 蒸鱼豉油适量
- 葱姜适量
- 香菜适量
- 蒸鱼粉适量
🍳 步骤：
- 鲫鱼去鳞、去内脏，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。
- 在鱼身上划几刀,便于入味。
- 将葱姜切成丝,香菜切碎。
- 在鱼身上撒上适量的蒸鱼粉,再均匀涂抹上一层薄薄的蒸鱼豉油。
- 将鱼放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟。
- 蒸好后,撒上葱丝、姜丝和香菜，再蒸1分钟。
- 出锅后,淋上热油，即可享用。
创意版芙蓉蒸鲫鱼
🎨 材料：
- 鲫鱼1条
- 葱花适量
- 姜末适量
- 香菜适量
- 鸡蛋1个
- 面粉适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🍳 步骤：
- 鲫鱼处理干净后,用盐和鸡精腌制10分钟。
- 鸡蛋打散,加入面粉和适量水，调成面糊。
- 将腌制好的鱼裹上面糊。
- 将裹好面糊的鱼放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸好后,撒上葱花和姜末，再蒸1分钟。
- 出锅后,淋上热油，撒上香菜即可。
精致版芙蓉蒸鲫鱼
🌟 材料：
- 鲫鱼1条
- 花雕酒适量
- 蒸鱼豉油适量
- 葱花适量
- 姜末适量
- 香菜适量
- 鸡蛋1个
- 面粉适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 胡椒粉适量
🍳 步骤：
- 鲫鱼处理干净后,用花雕酒、盐、鸡精和胡椒粉腌制30分钟。
- 鸡蛋打散,加入面粉和适量水，调成面糊。
- 将腌制好的鱼裹上面糊。
- 将裹好面糊的鱼放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸好后,撒上葱花、姜末和香菜，再蒸1分钟。
- 出锅后,淋上热油，即可享用。
🌸 以上就是芙蓉蒸鲫鱼的几种做法，希望你能根据自己的口味和喜好，选择最适合你的那一款，快来动手试试吧，相信你会做出一道色香味俱全的芙蓉蒸鲫鱼！🍲🍽️
