月子餐蒸乌鱼的做法

月子餐蒸乌鱼的做法 🍳

月子期间,新妈妈们的饮食尤为重要，既要营养充足，又要易于消化，乌鱼，又称黑鱼，肉质细嫩，富含蛋白质和多种微量元素，非常适合月子期间的饮食，下面，就为大家介绍一道月子餐——蒸乌鱼的做法，简单易学，美味又营养。

🌟【食材准备】

• 乌鱼1条（约500克）
• 姜几片
• 葱适量
• 蒸鱼豉油适量
• 食用油适量

🌟【制作步骤】

1. 将乌鱼清洗干净,去除内脏和鱼鳞，切成适口的块状。
2. 姜切片,葱切段，备用。
3. 将切好的乌鱼块放入盘中,撒上姜片和葱段。
4. 锅中加水烧开,将装有乌鱼的盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
5. 蒸鱼的同时,可以准备蒸鱼豉油和食用油。
6. 蒸鱼的时间到后,取出盘子，倒掉盘中的水分。
7. 在乌鱼上均匀淋上蒸鱼豉油,再滴上几滴食用油。
8. 将葱段和姜片去掉,即可享用美味的蒸乌鱼。

🌟【小贴士】

• 蒸鱼时,注意火候，避免蒸过头，影响口感。
• 乌鱼不宜与牛羊肝、茄子、南瓜等食物同食，以免产生不良反应。
• 月子期间,新妈妈们可以根据个人口味适量添加调料，但要注意不要过多，以免影响消化。

🍲【营养分析】 蒸乌鱼不仅味道鲜美，而且营养丰富，乌鱼肉质细腻，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，有助于新妈妈恢复身体，增强体质，蒸制的方式保留了食材的原汁原味，更加健康。

月子期间的饮食调理至关重要,这道蒸乌鱼不仅美味，而且营养丰富，是新妈妈们的不二之选，赶快动手试试吧，为月子生活增添一份美味与营养！🎉🍲