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蒸夹心面食各种做法

沛珊菜谱_营养2025-10-087浏览0

🍜蒸夹心面食,多种做法等你来尝!

🍜蒸夹心面食,作为我国传统美食之一,以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱,就为大家介绍几种蒸夹心面食的做法,让你的味蕾享受一场盛宴!

🍜一、经典肉夹馍

  1. 准备食材:面粉、猪肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、五香粉、盐等。
  2. 和面:将面粉和适量温水揉成面团,醒发30分钟。
  3. 肉馅:将猪肉剁成肉末,加入葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、五香粉、盐等调料,搅拌均匀。
  4. 包制:将面团擀成圆形,包入适量肉馅,捏紧封口。
  5. 蒸制:将包好的肉夹馍放入蒸锅中,大火蒸15分钟。

🍜二、香辣豆腐夹

  1. 准备食材:豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、辣椒粉、盐等。
  2. 豆腐处理:将豆腐切成小块,用开水焯水去腥。
  3. 肉馅:将猪肉剁成肉末,加入葱姜蒜、生抽、老抽、辣椒粉、盐等调料,搅拌均匀。
  4. 包制:将豆腐块挖空,填入适量肉馅,捏紧封口。
  5. 蒸制:将豆腐夹放入蒸锅中,大火蒸15分钟。

🍜三、鲜香鸡蛋夹

  1. 准备食材:面粉、鸡蛋、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐等。
  2. 和面:将面粉和适量温水揉成面团,醒发30分钟。
  3. 鸡蛋液:将鸡蛋打散,加入葱姜蒜、生抽、老抽、盐等调料,搅拌均匀。
  4. 包制:将面团擀成圆形,包入适量鸡蛋液,捏紧封口。
  5. 蒸制:将鸡蛋夹放入蒸锅中,大火蒸15分钟。

🍜四、海鲜夹心面

  1. 准备食材:面粉、虾仁、鱼肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐等。
  2. 和面:将面粉和适量温水揉成面团,醒发30分钟。
  3. 鱼肉处理:将鱼肉剁成肉末,加入虾仁、葱姜蒜、生抽、老抽、盐等调料,搅拌均匀。
  4. 包制:将面团擀成圆形,包入适量鱼肉馅,捏紧封口。
  5. 蒸制:将海鲜夹心面放入蒸锅中,大火蒸15分钟。

🍜蒸夹心面食的做法多种多样,大家可以根据自己的口味和喜好,尝试不同的食材和调料,为家人和朋友带来一场美味的享受,快快动手,一起开启美食之旅吧!🎉🎉🎉

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