蒸排骨猪腰怎么蒸好吃

🍖🐷蒸排骨猪腰,美味佳肴轻松做！

亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道家常美食——蒸排骨猪腰，这道菜色泽诱人，口感鲜美，是一道非常受欢迎的佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下蒸排骨猪腰的制作方法吧！🌟

🔥【食材准备】

• 排骨：500克
• 猪腰：2个
• 生姜：适量
• 大蒜：适量
• 香葱：适量
• 蒜蓉：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量
• 食用油：适量

🌱【制作步骤】

1. 将排骨和猪腰分别清洗干净，切成小块,备用。
2. 生姜、大蒜、香葱分别切成末,备用。
3. 在锅中加入适量的水，放入切好的排骨和猪腰，焯水去腥,捞出备用。
4. 取一个大盘子,将焯水后的排骨和猪腰放入盘中。
5. 在排骨和猪腰上撒上适量的盐、白胡椒粉、生抽、老抽、料酒、蒜蓉、姜末和香葱末。
6. 拌匀后，淋上适量的食用油,使调料均匀地包裹在食材上。
7. 将盘子放入蒸锅中,大火蒸20分钟。
8. 蒸好后，取出盘子,撒上葱花点缀即可。

🍲【小贴士】

1. 排骨和猪腰焯水时，可以加入少许料酒和姜片,去除腥味。
2. 蒸制过程中，要确保火候适中,以免食材过度熟烂。
3. 为了使蒸排骨猪腰更加美味，可以选择加入一些香菇、胡萝卜等蔬菜一起蒸制。

🌈【 蒸排骨猪腰是一道简单易学、美味可口的菜肴，通过以上步骤，相信大家都能轻松制作出美味的蒸排骨猪腰，快来动手试试吧！😊🎉

祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍽️🥘