🍳银鱼炖蛋,美味蒸出来！
银鱼炖蛋，一道色香味俱佳的传统家常菜，简单易做，营养丰富，想要蒸出一道美味的银鱼炖蛋，下面这些小技巧可不能错过哦！👍
🌟【准备食材】
🍳【制作步骤】 1️⃣ 银鱼洗净，沥干水分备用，青葱切成葱花。 2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散。 3️⃣ 将银鱼放入打散的鸡蛋液中，轻轻搅拌均匀。 4️⃣ 取一个盘子，将银鱼鸡蛋液倒入盘中，撒上葱花。 5️⃣ 在锅中加入适量清水，放入蒸架，将装有银鱼炖蛋的盘子放在蒸架上。 6️⃣ 开大火，待水开后，转小火蒸约10分钟。 7️⃣ 蒸至鸡蛋凝固，银鱼熟透，撒上少许胡椒粉提味。 8️⃣ 关火，取出银鱼炖蛋,即可享用。
🌟【小贴士】 1️⃣ 银鱼不宜蒸太久，以免口感变差。 2️⃣ 搅拌鸡蛋液时，尽量轻柔，以免破坏蛋液的细腻口感。 3️⃣ 蒸银鱼炖蛋时，火候不宜过大，以免底部烧焦。 4️⃣ 撒上葱花可以增加香气,提升食欲。
银鱼炖蛋，简单几步，美味即成！快来试试这道营养丰富的家常菜吧！🥰相信你一定会爱上它的！🎉
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