黄豆浆蒸瘦肉怎么蒸好吃

黄豆浆蒸瘦肉怎么蒸好吃🍲

黄豆浆蒸瘦肉是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，口感鲜美，下面就来教大家如何蒸出美味的黄豆浆蒸瘦肉吧！🌟

准备食材：瘦肉150克，黄豆浆200毫升，姜丝、葱花、蒜末适量，料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒粉少许。

1. 将瘦肉切成薄片,用料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒粉腌制10分钟，让肉片入味。

2. 黄豆浆倒入锅中,加入姜丝、葱花、蒜末，大火煮沸后转小火，保持豆浆微沸状态。

3. 将腌制好的肉片放入锅中,用筷子轻轻搅动，让肉片均匀地裹上豆浆。

4. 盖上锅盖,中火蒸10分钟左右，至肉片熟透。

5. 打开锅盖,撒上葱花、蒜末，再蒸1分钟，使肉片更加入味。

6. 关火,出锅前撒上少许胡椒粉，增加口感。

7. 一道美味的黄豆浆蒸瘦肉就完成了！🎉

注意事项：

1. 肉片要切得薄一些,这样蒸出来的肉片更加鲜嫩。

2. 调味料可以根据个人口味适量增减。

3. 蒸制过程中,注意观察火候，避免肉片蒸过头变老。

4. 豆浆的量可以根据个人喜好调整,喜欢口感浓郁的可以多加一些。

5. 蒸好的黄豆浆蒸瘦肉可以搭配米饭或馒头食用,营养更丰富。

学会了这道黄豆浆蒸瘦肉的做法,赶快动手试试吧！相信你一定会做出美味的菜肴，与家人朋友共享！🥰