米饭蒸茄子,一道简单又美味的家常菜🍚🍆，不仅营养丰富，而且制作起来也非常方便，下面，就让我为大家详细介绍这道菜的制作方法吧！
🍚【食材准备】
- 米饭：适量
- 茄子：1-2根
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 葱花：适量
🍆【制作步骤】
- 将茄子洗净,切成块状，备用。
- 将切好的茄子放入蒸锅中,蒸约10分钟，使其熟透。
- 将米饭煮好,备用。
- 将蒸好的茄子取出,放入盘中，备用。
- 在锅中加入适量食用油,放入蒜末爆香。
- 然后将爆香的蒜末倒入蒸好的茄子中,搅拌均匀。
- 加入适量的盐、酱油调味，再次搅拌均匀。
- 将煮好的米饭放在茄子上面,撒上葱花，即可享用。
🍆【小贴士】
- 茄子在蒸制过程中,可以适当加入一些水，以免蒸干。
- 茄子蒸好后,可以根据个人口味，加入适量的豆瓣酱、辣椒等调料，味道更佳。
- 煮米饭时,可以加入一些水，使米饭更加松软。
米饭蒸茄子是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做，营养丰富，无论是搭配米饭还是作为主食，都是不错的选择，赶快动手试试吧！🍳🌿
