排骨南瓜如何蒸好吃

🍁🍖 排骨南瓜如何蒸好吃 🍁🍖

南瓜和排骨,这两样食材在我国的饮食文化中都有着举足轻重的地位，将它们结合在一起，不仅营养美味，而且做法简单，就让我来为大家分享一下，如何将排骨南瓜蒸得美味可口。

🍁第一步：准备食材🍁

1. 排骨：500克
2. 南瓜：1个（约500克）
3. 姜片：适量
4. 葱花：适量
5. 盐：适量
6. 生抽：适量
7. 老抽：适量
8. 料酒：适量
9. 白胡椒粉：适量
10. 食用油：适量

🍁第二步：处理食材🍁

1. 排骨洗净,放入锅中，加入姜片和料酒，大火煮沸后撇去浮沫，捞出备用。
2. 南瓜去皮去籽,切成块状。

🍁第三步：腌制排骨🍁

将处理好的排骨放入碗中,加入生抽、老抽、盐、白胡椒粉和食用油，拌匀腌制20分钟。

🍁第四步：蒸制排骨南瓜🍁

1. 将腌制好的排骨铺在盘底,再放上南瓜块。
2. 把盘子放入蒸锅中,大火蒸约30分钟，直到南瓜熟透，排骨入味。

🍁第五步：撒上葱花🍁

蒸好的排骨南瓜出锅后,撒上葱花，增加香气。

🍁小贴士🍁

1. 蒸制过程中,可以根据个人口味调整时间，南瓜和排骨的熟度要适中。
2. 排骨腌制时,可以适量加入一些五香粉、八角等调料，增加风味。
3. 蒸制时,火候不宜过大，以免南瓜和排骨过于干硬。

排骨南瓜蒸是一道简单易学、营养丰富的家常菜，通过以上步骤，相信大家都能轻松做出美味的排骨南瓜，快来试试吧，让你的家人朋友品尝到这道美味佳肴！🍖🍁