河南正宗蒸白萝卜丝,是一道色香味俱佳的传统家常菜。🍽️下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法。
🌿【食材准备】
- 白萝卜1根
- 食用油适量
- 盐适量
- 葱花适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 酱油适量
- 香醋适量
- 香油适量
🌟【制作步骤】
- 将白萝卜洗净,去皮，切成细丝。🍅
- 将切好的白萝卜丝放入碗中,加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟，这样可以使萝卜丝更加入味。🥒
- 将腌制好的萝卜丝用清水冲洗干净,沥干水分。🍃
- 在蒸锅中加入适量的水,大火烧开后，将萝卜丝放入蒸盘中。🍲
- 在萝卜丝上撒上适量的葱花、姜末和蒜末，增加风味。🌱
- 蒸锅上汽后,将萝卜丝放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。🔥
- 蒸好的萝卜丝取出,淋上适量的酱油、香醋和香油，搅拌均匀。🍢
- 在萝卜丝上撒上一些热油,激发出食材的香气。🍳
🌈【小贴士】
- 萝卜丝切得越细,口感越好。
- 腌制萝卜丝时,盐的用量不宜过多，以免影响口感。
- 蒸萝卜丝时,火候不宜过大，以免蒸煮时间过长，影响口感。
河南正宗蒸白萝卜丝,不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道适合家庭日常饮食的佳肴，快快动手，为家人和朋友制作一道美味的蒸白萝卜丝吧！🥰
