米饭肉末,简单的一道家常菜，却蕴含着满满的幸福感，想要蒸出一碗好吃到让人停不下来的米饭肉末，关键在于细节的处理，下面，就让我来为大家揭秘如何蒸出美味可口的米饭肉末吧！🍲
我们要准备好食材：大米、猪肉末、胡萝卜、青豆、生抽、老抽、料酒、盐、糖、葱姜蒜、食用油。
清洗大米：将大米用清水冲洗干净，去除杂质，然后用清水浸泡30分钟，这样蒸出的米饭更加松软。
准备肉末：将猪肉末放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖，搅拌均匀，腌制10分钟，让肉末充分吸收调料的味道。
切配蔬菜：胡萝卜切成小丁，青豆洗净备用，葱姜蒜切末备用。
蒸米饭：将浸泡好的大米放入电饭煲中，加入适量的水，按下“蒸饭”键，等待米饭蒸熟。
炒肉末：在锅中加入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末炒香，然后加入腌制好的肉末，快速翻炒均匀，炒至肉末变色。
加入蔬菜：将胡萝卜丁和青豆放入锅中，继续翻炒均匀，炒至蔬菜断生。
蒸肉末：将炒好的肉末和蔬菜铺在蒸好的米饭上，撒上少许盐和糖，再次放入电饭煲中，按下“蒸饭”键，蒸制5分钟即可。
出锅：待米饭和肉末都蒸好后，将米饭和肉末搅拌均匀，即可出锅。
这样蒸出的米饭肉末,米饭粒粒分明，肉末鲜嫩多汁，蔬菜脆嫩可口，每一口都是满满的幸福感，快快动手试试吧！🥰
蒸米饭肉末的关键在于食材的新鲜和调料的适量,以及蒸煮过程中的火候控制，只要掌握了这些技巧，相信你也能蒸出美味的米饭肉末，为家人带来温馨的餐桌时光。🍳🌟
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