蒜蓉黄鱼怎么蒸好吃🍤
蒜蓉蒸黄鱼，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下蒜蓉黄鱼怎么蒸好吃吧！👩🍳
我们要准备好以下食材：
步骤如下：
处理黄鱼：将黄鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后，在鱼身两侧切上几刀，以便入味，然后在鱼身上撒上适量的盐,腌制10分钟左右。
准备蒜蓉：将大蒜去皮，切成蒜末，越细越好,这样蒸出来的蒜蓉会更加香浓。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入姜片和葱段,煸出香味。
蒸鱼：将腌制好的黄鱼放入蒸盘中，将煸好的姜片和葱段放在鱼身上，然后放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟,具体时间根据鱼的大小和厚度调整。
制作蒜蓉：在蒸鱼的同时，将蒜末放入另一个锅中，加入适量的盐和酱油，翻炒均匀，炒至蒜末微黄,出香味。
浇油：将炒好的蒜蓉趁热浇在蒸好的黄鱼上,这样蒜蓉的香味会更加浓郁。
调味：在鱼身上淋上适量的蒸鱼豉油,增加风味。
出锅：撒上葱花作为装饰,即可出锅享用。
这样一道蒜蓉蒸黄鱼就做好了，鱼肉鲜嫩，蒜蓉香浓，口感极佳，无论是作为家常菜还是宴请宾客，都是不错的选择哦！🍽️
记得，蒸鱼时火候要大，时间不宜过长，以免鱼肉变老，蒜蓉的炒制也要注意火候，以免蒜末烧焦，祝大家蒸出一道美味的蒜蓉黄鱼！😊🌟
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