如何蒸黑白糯米糍粑好吃

🍲如何蒸黑白糯米糍粑好吃🍲

糯米糍粑作为我国传统的美食，深受广大人民群众的喜爱，黑白糯米糍粑更是以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了许多家庭的餐桌佳肴，如何蒸黑白糯米糍粑好吃呢？下面,就让我为大家详细介绍一下。

🍚准备工作：

1. 准备黑白糯米各500克,提前浸泡4小时以上。
2. 准备适量红糖、花生、芝麻等馅料。
3. 准备蒸锅、蒸笼、擀面杖等工具。

🍚制作步骤：

1. 将浸泡好的黑白糯米分别淘洗干净，放入蒸锅中，大火蒸约40分钟,直至糯米熟透。
2. 将熟糯米取出，倒入盆中，加入适量的红糖,用擀面杖将其捣成泥状。
3. 取一小块糯米泥，包入适量的馅料,揉成圆球状。
4. 将包好的糯米糍粑放入蒸笼中,码放整齐。
5. 大火将蒸锅中的水烧开，放入蒸笼，蒸约10分钟,直至糯米糍粑熟透。

🍚注意事项：

1. 糯米浸泡时间要充足,否则不易蒸透。
2. 蒸糯米时，火候不宜过大,以免糯米糊锅。
3. 包糯米糍粑时，馅料不宜过多,以免影响口感。
4. 蒸糯米糍粑时，注意保持蒸笼的清洁,以免影响口感。

🍚美味分享：

蒸好的黑白糯米糍粑，口感软糯，香甜可口，搭配一杯热茶，更是美味无比，黑白糯米糍粑还具有丰富的营养价值，如补充能量、增强免疫力等，快来动手试试吧,让美味与你相伴！

学会蒸黑白糯米糍粑，让我们的生活更加美好，赶快动手试试吧，相信你一定会做出美味的糯米糍粑！🎉🎉🎉