广东早茶蒸猪肚做法

广东早茶，作为我国茶文化的一大特色，早已深入人心，蒸猪肚是一道深受喜爱的传统美食，就让我来为大家揭秘广东早茶蒸猪肚的做法，让你在家也能享受到地道的早茶美味！🍵🍲

🔍【食材准备】

• 猪肚 1个
• 姜片 适量
• 葱段 适量
• 食盐 适量
• 酱油 适量
• 蒜末 适量
• 花椒粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 香油 适量
• 糖 适量

🌟【制作步骤】

1. 将猪肚清洗干净，用盐和生粉反复搓洗，去除异味和杂质，将猪肚放入沸水中焯水，去除多余的血水和杂质，焯水后，捞出猪肚，用清水冲洗干净，备用。🍲🌊

2. 将猪肚切成薄片，备用，姜切片，葱切段，备用。🍲🌿

3. 在锅中加入适量的清水，放入姜片和葱段，大火烧开后，将猪肚片放入锅中，煮至猪肚变软，煮制过程中，加入适量的食盐、酱油、蒜末、花椒粉、胡椒粉和糖，调味。🍲🍳

4. 煮至猪肚熟透，捞出猪肚，沥干水分，备用。🍲🍲

5. 将煮好的猪肚片摆放在盘中，撒上适量的香油，即可上桌享用。🍲🍲

🌟【小贴士】

• 猪肚在清洗时，一定要反复搓洗,以确保口感和卫生。
• 猪肚焯水时，可以加入适量的料酒,去除异味。
• 调味料可以根据个人口味进行调整。

广东早茶蒸猪肚，口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的美食，赶快动手试试吧！🍲🎉