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瘦肉干蒸汤怎么做好吃

易烟菜谱_孕妇2025-06-1319浏览0

🍲 瘦肉干蒸汤——美味健康的家常佳肴 🍲

瘦肉干蒸汤,一道集美味与营养于一体的家常汤品,不仅适合家庭日常饮用,也是亲朋好友聚会时的佳肴,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何制作一道美味可口的瘦肉干蒸汤吧!

🌿 准备材料:

  • 瘦肉干(猪肉或牛肉均可)200克
  • 香菇3朵
  • 莲藕1节
  • 莲子20克
  • 枸杞适量
  • 姜片几片
  • 盐适量
  • 食用油少许

🍳 制作步骤:

  1. 将瘦肉干提前用清水浸泡,泡至肉质变软,大约需要2-3小时,泡好的瘦肉干切成薄片。

  2. 香菇泡发后洗净,去蒂,切成薄片;莲藕去皮切片;莲子提前用水泡发。

  3. 将泡发好的枸杞用清水冲洗干净,备用。

  4. 锅中加入适量清水,放入姜片,大火烧开。

  5. 水开后,将瘦肉干片、香菇片、莲藕片、莲子一同放入锅中,用中火炖煮。

  6. 炖煮过程中,可以根据个人口味加入适量的盐调味。

  7. 约炖煮30分钟后,加入枸杞,继续炖煮5分钟。

  8. 淋上少许食用油,撒上葱花增香,即可出锅。

🍲 小贴士:

  • 瘦肉干提前浸泡,可以去除腥味,使肉质更加鲜美。
  • 炖煮时,火候不宜过大,以免汤汁变得浑浊。
  • 加入枸杞不仅可以增加汤品的营养价值,还能使汤色更加诱人。

瘦肉干蒸汤,简单易做,营养丰富,是一道非常适合家庭日常饮用的汤品,快来试试这道美味的瘦肉干蒸汤吧,让家的味道更加浓郁!🥰

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