🍃面蒸蝴蝶:美味又简单的家常菜🍃
面蒸蝴蝶,听起来是不是很有趣呢?其实这道菜不仅名字听起来独特,而且制作起来也非常简单,口感鲜美,是家常菜中的佼佼者,下面,就让我来教大家如何蒸出一道好吃又简单的面蒸蝴蝶吧!
🍜【准备材料】🍜
🌟【制作步骤】🌟
1️⃣ 首先准备面粉,加入适量的水和成面团,揉至表面光滑,盖上湿布醒发30分钟。
2️⃣ 胡萝卜和莴笋洗净切丝,鸡蛋打散备用。
3️⃣ 将醒发好的面团揉搓成长条,切成小段,用擀面杖擀成圆形薄片。
4️⃣ 在面皮上依次放上胡萝卜丝、莴笋丝,然后卷成卷状,再轻轻拉长成蝴蝶形状。
5️⃣ 将拉长的蝴蝶放在铺有湿布的蒸盘上,用刷子在表面刷上一层打散的鸡蛋液。
6️⃣ 蒸锅加水烧开,放入蝴蝶,大火蒸约10分钟。
7️⃣ 蒸好后,撒上葱花,滴上几滴香油,即可出锅。
🍲【小贴士】🍲
🍽️【享用时刻】🍽️ 蒸好的面蒸蝴蝶色泽诱人,口感鲜美,既有蔬菜的清香,又有面粉的韧劲,搭配一碗热腾腾的米饭,简直是家常饭桌上的美味佳肴,快动手试试吧,相信你也能蒸出美味又简单的面蒸蝴蝶!🌈🥢🍃
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