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蒸排骨辣椒面的做法

潇湘菜谱_宝宝2025-06-1327浏览0

🍲 蒸排骨辣椒面的做法,让你家的餐桌也变美味!

在日常生活中,美味的家常菜总是让人垂涎欲滴,就让我为大家分享一道简单又美味的蒸排骨辣椒面的做法,让你的餐桌也变得丰富多彩!

🍖 准备食材:

  • 排骨 500克
  • 蒜末 适量
  • 姜末 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 白糖 适量
  • 辣椒面 适量
  • 香菜 适量
  • 食用油 适量

🌟 蒸排骨辣椒面的做法:

1️⃣ 将排骨清洗干净,放入沸水中焯水,去除血沫和杂质,捞出备用。

2️⃣ 在锅中加入适量的清水,放入焯好水的排骨,加入蒜末、姜末、酱油、料酒和白糖,大火煮沸后转小火炖煮30分钟,让排骨充分吸收调料的味道。

3️⃣ 排骨炖煮的过程中,可以准备辣椒面,将辣椒面放入碗中,加入适量的食用油,搅拌均匀,使辣椒面充分吸收油分,这样炒出来的辣椒面更加香辣可口。

4️⃣ 排骨炖煮完成后,捞出放在盘中,撒上香菜增加香气。

5️⃣ 将炒好的辣椒面均匀地撒在蒸好的排骨上,即可上桌享用。

🌟 小贴士:

  • 排骨焯水可以去除血沫和杂质,使炖煮出来的排骨更加鲜美。
  • 辣椒面的制作可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒面。
  • 炖煮排骨时,可以根据个人口味调整调料的用量。

这道蒸排骨辣椒面简单易做,营养丰富,是家常菜中的佳品,快来试试吧,让你的家人和朋友都能品尝到这道美味的佳肴!🍲🌶️🍽️

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