豆浆和面蒸包子的做法

豆浆和面蒸包子的做法🥢🥟

豆浆和面蒸包子,是一款美味又营养的早餐🥐，下面，就让我为大家详细介绍这款美食的制作方法吧！👩‍🍳

🌱【食材准备】

1. 中筋面粉：500克
2. 豆浆：300毫升
3. 酵母：5克
4. 糖：10克
5. 猪肉馅：300克
6. 青菜：适量
7. 生姜：适量
8. 酱油、盐、料酒、香油：适量

🌱【制作步骤】

1. 将面粉、糖、酵母混合，加入豆浆，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀至两倍大，大约需要1小时左右。🥞
2. 发酵好的面团取出,揉搓排气，搓成长条，分割成小剂子，将小剂子擀成中间厚、边缘薄的面皮。🍵
3. 猪肉馅中加入适量酱油、盐、料酒、香油、姜末，搅拌均匀，青菜洗净切碎，加入肉馅中，拌匀。🥢
4. 取一张面皮,放入适量馅料，捏紧封口，形成包子形状。🥟
5. 将包子上锅,大火蒸约15分钟，待包子熟透即可。🥖

🌱【小贴士】

1. 发酵面团时,注意保持面团湿润，避免面团变干。🥖
2. 面团发酵时间根据温度而定,夏天可适当缩短，冬天可适当延长。🌟
3. 肉馅中的调料可根据个人口味适量调整。🍲
4. 蒸包子时,水开后放入包子，避免包子底部粘锅。🍳

豆浆和面蒸包子,口感鲜美，营养丰富，是一款不可多得的早餐佳品，赶快动手试试吧！🎉🎉🎉