笋干蒸西红柿好吃吗

🍅🌱笋干蒸西红柿，美味又营养，好吃吗？

西红柿,又称番茄，是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素C、番茄红素等营养成分，而笋干，则是竹笋经过晒干、切片、晾晒等工序制成的干品，口感鲜美，营养丰富，将这两种食材搭配在一起，蒸出来的笋干蒸西红柿，味道鲜美，营养丰富，是一道家常美味佳肴，笋干蒸西红柿好吃吗？下面，就让我来为大家揭晓答案。

🍅🌱笋干蒸西红柿的做法：

1. 准备食材：西红柿、笋干、蒜、生抽、盐、糖、食用油。

2. 将笋干提前用水泡发,洗净后切成薄片；西红柿洗净，切成小块。

3. 锅中倒入适量水,放入笋干，大火煮开后转小火煮5分钟，捞出备用。

4. 热锅凉油,放入蒜末炒香，加入西红柿块，翻炒至西红柿出汁。

5. 加入笋干,翻炒均匀，加入生抽、盐、糖调味。

6. 转小火,蒸10分钟左右，待西红柿熟透，汤汁浓稠即可。

🍅🌱笋干蒸西红柿的特点：

1. 美味可口：西红柿的酸甜与笋干的鲜美相得益彰，口感丰富，让人回味无穷。

2. 营养丰富：西红柿中的维生素C、番茄红素等营养成分与笋干中的膳食纤维、氨基酸等营养元素相结合，有助于提高人体免疫力，预防疾病。

3. 制作简单：笋干蒸西红柿的做法简单易学，适合家庭日常烹饪。

4. 色香味俱佳：蒸出来的笋干蒸西红柿色泽鲜艳，香气扑鼻，让人食欲大增。

笋干蒸西红柿是一道美味又营养的佳肴,好吃吗？不妨在家尝试一下这道菜，为家人带来健康与美味。🍅🌱🍲