油煎包子怎么蒸好吃

🥟油煎包子怎么蒸好吃？教你一招,美味可口！

包子作为我国传统美食之一，深受人们喜爱，油煎包子更是独具特色，外皮酥脆，内馅鲜美，油煎包子怎么蒸好吃呢？下面，就让我来为大家揭晓这个秘密吧！🤫

我们要准备好以下材料：🍲

1. 面团：面粉、酵母、温水
2. 内馅：猪肉、大葱、酱油、蚝油、盐、糖、香油
3. 调料：食用油、生抽、老抽、料酒

按照以下步骤进行制作：👇

1. 面团制作：将面粉、酵母、温水混合，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大，发酵好的面团取出，揉搓排气，分成小剂子,擀成圆皮。

2. 内馅制作：将猪肉剁成肉末，大葱切成末，将肉末、葱末放入碗中，加入酱油、蚝油、盐、糖、香油，搅拌均匀,制成馅料。

3. 包包子：将馅料包入面皮中，捏紧封口,形成包子形状。

4. 油煎包子：锅中倒入适量食用油，油热后放入包子，中火煎至底部金黄，翻面继续煎至另一面金黄,煎至包子表面微微鼓起即可。

5. 蒸包子：将煎好的包子放入蒸锅中，水开后蒸10分钟左右,即可出锅。

🎉小贴士：

1. 蒸包子时，可以在包子底部垫一张厨房纸,这样蒸出来的包子底部不会粘锅。

2. 蒸包子时，火候不宜过大，以免包子底部煎焦,影响口感。

3. 蒸好的包子可以趁热食用,口感最佳。

通过以上步骤，相信你已经学会了如何蒸出美味的油煎包子！快去试试吧，让你的家人和朋友一起品尝这份美味吧！🥳🥟