蒸包子家常做法普通面粉

🍲家常蒸包子,普通面粉也能做出美味佳肴！

包子，作为中国传统的面食之一，以其皮薄馅多、味道鲜美而深受人们喜爱，就让我来为大家分享一款家常蒸包子的做法，只需普通面粉，就能轻松做出美味佳肴！🥢

🌟【食材准备】

• 普通面粉：500克
• 温水：250毫升
• 酵母：5克
• 糖：10克
• 馅料：猪肉馅、韭菜、大葱、姜末、生抽、老抽、盐、香油等

🌟【制作步骤】

1. 和面：将面粉放入盆中，加入酵母和糖，倒入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍左右，大约需要1-2小时。

2. 调馅：将猪肉馅放入碗中，加入韭菜、大葱、姜末，调入生抽、老抽、盐、香油，搅拌均匀,馅料就调好了。

3. 包包子：将发酵好的面团揉搓成长条，分割成小剂子，擀成圆皮，包入调好的馅料,捏紧封口。

4. 蒸制：将包好的包子放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸15分钟左右,待包子完全熟透即可。

🌟【小贴士】

• 发酵时间根据温度而定，夏天发酵时间较短,冬天则需延长。
• 包子封口时要捏紧,防止蒸煮时馅料流出。
• 蒸包子时，水开后要转小火,以免包子皮破裂。

🍲家常蒸包子就这样完成了！🎉只需简单几步，就能享受美味的包子，无论是早餐还是晚餐，都是不错的选择，快来试试吧，让你的家人和朋友都大饱口福！👨‍👩‍👧‍👦

用心烹饪，用心生活，每一顿饭都是对家人的爱，祝大家做包子成功，生活愉快！🌈🥢🥢🥢