粉蒸排骨,一道色香味俱佳的家常菜,不仅能够满足味蕾,还能让人感受到家的温馨,就让我来为大家揭秘粉蒸排骨的家常做法,让你轻松在家享受美食🍲。
🌟【食材准备】
- 排骨:500克
- 粉丝:适量
- 生姜:一小块
- 大蒜:几瓣
- 葱:适量
- 酱油:适量
- 食用油:适量
- 花椒粉:适量
- 八角:2个
- 香叶:2片
- 盐:适量
- 白糖:适量
🌟【制作步骤】
- 排骨洗净,放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。🍖
- 生姜、大蒜、葱分别切成末备用。🌱
- 将焯好水的排骨放入碗中,加入适量的酱油、盐、白糖、花椒粉、八角、香叶,搅拌均匀,腌制20分钟。🍳
- 粉丝用温水泡软,沥干水分备用。🍚
- 将腌制好的排骨铺在粉丝上,再撒上生姜末、大蒜末和葱花。🌿
- 将腌制好的排骨和粉丝放入蒸锅中,大火蒸约30分钟,直到排骨熟透。🍲
- 蒸好的粉蒸排骨取出,撒上适量的葱花,淋上少许食用油,增加香气。🌿
- 开动吧!热腾腾的粉蒸排骨,香气扑鼻,口感鲜美,让你欲罢不能。🤤
🌟【小贴士】
- 排骨焯水时,可以加入少许料酒,去除腥味。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制时间根据排骨的大小和火力调整。
粉蒸排骨的家常做法是不是很简单呢?快动手试试吧,相信你也能做出美味的粉蒸排骨,为家人带来满满的幸福感!🌈🎉