甜椒蒸牛肉做法大全

🌶️🥩 甜椒蒸牛肉做法大全,让你轻松享受美味佳肴！

牛肉，作为我国餐桌上的常见食材，肉质鲜美，营养丰富，而搭配甜椒一起蒸煮，更是让这道菜色香味俱佳，令人垂涎，就为大家带来甜椒蒸牛肉的做法大全,让你轻松在家享受美味佳肴！

🍲【食材准备】

• 牛肉：500克
• 甜椒：2个
• 生姜：适量
• 大蒜：适量
• 食用油：适量
• 酱油：适量
• 醋：适量
• 糖：适量
• 盐：适量
• 料酒：适量

🍲【制作步骤】

1. 牛肉洗净，切成薄片，加入料酒、盐、酱油腌制20分钟。
2. 甜椒洗净，去蒂去籽,切成片状。
3. 生姜、大蒜分别切成末。
4. 将腌制好的牛肉放入蒸盘中,摆成花形。
5. 在牛肉周围摆放甜椒片,撒上生姜末和蒜末。
6. 在蒸锅中加入适量的水，大火烧开后,将蒸盘放入蒸锅中。
7. 蒸煮10分钟左右，待牛肉熟透,甜椒变软。
8. 取出蒸盘，倒入适量的醋、糖和盐,搅拌均匀。
9. 撒上葱花、香菜，淋上食用油,即可食用。

🍲【小贴士】

1. 牛肉切片时，可以加入少许淀粉,让肉片更加嫩滑。
2. 蒸煮时间根据牛肉的厚度和火力调整,确保牛肉熟透。
3. 可以根据个人口味,适当调整调料的用量。

🍲【营养价值】 甜椒蒸牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等多种营养成分，具有很高的营养价值，牛肉富含铁质，有助于预防贫血；甜椒富含维生素C,有助于提高免疫力。

🍲【 甜椒蒸牛肉是一道色香味俱佳的家常菜，制作简单，营养丰富，学会了这道菜的做法，你就可以在家轻松享受美味佳肴啦！快动手试试吧！👩‍🍳🍲