豆豉蒸排骨粤式做法

🍖豆豉蒸排骨粤式做法，美味可口，不容错过！

豆豉蒸排骨,一道粤式经典美食，口感鲜美，营养丰富，就让我为大家分享这道美食的制作方法，让我们一起动手，享受美食带来的快乐吧！🎉

🌟食材准备：

1. 排骨500克
2. 豆豉适量
3. 葱、姜、蒜适量
4. 生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、盐、胡椒粉适量
5. 蒸笼、蒸锅

🌟制作步骤：

1. 排骨洗净,切成小块，放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、盐、胡椒粉，腌制20分钟。🍖

2. 葱、姜、蒜洗净，切成末。🌱

3. 豆豉洗净,切碎。🍢

4. 将腌制好的排骨放入蒸笼中,摆成整齐的形状。🍖

5. 在排骨上撒上适量的豆豉、葱、姜、蒜末。🌱

6. 开大火,将蒸锅中的水烧开，放入蒸笼，蒸15分钟。🌶️

7. 蒸至排骨熟透,取出蒸笼，撒上葱花即可。🌿

🌟小贴士：

1. 排骨腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。🍖

2. 豆豉蒸排骨的口感鲜美,可根据个人口味调整调料的用量。🌶️

3. 蒸排骨时,火候不宜过大，以免排骨蒸过头，口感变差。🌶️

4. 蒸排骨时,蒸笼中的水不宜过多，以免水蒸气过大，导致排骨不易熟透。🍖

一道美味的豆豉蒸排骨就这样完成了！😋相信大家一定可以轻松掌握这道粤式美食的制作方法，快来动手试试吧，让你的家人和朋友都品尝到这道美味佳肴！🎉🍖