对于宝宝来说,虾是一种营养丰富的食物,富含蛋白质、钙、铁等多种营养元素,对宝宝的生长发育十分有益,那么虾怎样蒸着给宝宝吃呢🧐?
要挑选新鲜的虾🦐,新鲜的虾色泽鲜亮,外壳硬挺,轻轻触碰虾身,它会迅速做出反应,把选好的虾洗净,去除虾头和虾壳,用刀将虾背划开,挑出虾线,这一步可不能马虎,虾线可是藏污纳垢的地方呢😉。
准备一个小碗,把处理好的虾放入碗中,可以加入一点点姜片,能起到去腥的作用,再滴上几滴柠檬汁,不仅能增添风味,还能进一步去腥,然后加入适量的温水,水量大概没过虾的三分之一即可。
将蒸锅加水烧开,把装有虾的碗放入蒸锅中,盖上锅盖,用中火蒸8 - 10分钟左右🕙,具体的时间可以根据虾的大小适当调整,小一点的虾蒸8分钟,大虾则蒸10分钟。
蒸好后,不要着急打开锅盖,让虾在锅中焖一会儿,大概2 - 3分钟,这样能让虾更加入味。
把蒸好的虾取出,可以用勺子把虾肉碾碎,方便宝宝吞咽,刚开始给宝宝吃虾时,量要少一些,观察宝宝是否有过敏反应,如果宝宝喜欢吃,就可以逐渐增加量啦🤗。
这样蒸出来的虾鲜嫩可口,营养丰富,是宝宝辅食的绝佳选择哦🥰!让宝宝在享受美味的同时,茁壮成长💪。
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