美味又营养的橙子蒸鸡蛋做法教程🥚

橙子蒸鸡蛋是一道口感独特、营养丰富的美食，它将橙子的清甜与鸡蛋的嫩滑完美融合,下面就为大家详细介绍一下这道美食的制作方法。

所需食材：

• 橙子1个
• 鸡蛋1-2个
• 适量的盐

步骤如下：

准备一个新鲜的橙子，用盐将橙子表皮仔细搓洗干净，这样能有效去除表面的蜡和杂质🧂。

把橙子的顶部三分之一处用刀切掉，就像给橙子戴了一顶小帽子一样😃，用小勺小心地将橙子内部的果肉挖出，尽量保持橙子皮的完整，挖好后橙子皮就变成了一个天然的小碗啦🥣。

将挖出的橙子果肉可以吃掉，也可以留作他用,把处理好的橙子皮放在一边备用。

接下来开始调制蛋液，把鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子或打蛋器充分搅拌均匀，让盐完全溶解在蛋液里🥄，搅拌好的蛋液呈现出均匀的淡黄色,看起来十分诱人。

将搅拌好的蛋液沿着橙子皮的边缘缓缓倒入橙子皮内，不要倒得太满，大约八分满即可，不然蒸制过程中蛋液容易溢出🤗。

把橙子放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸10 - 15分钟左右🕙，具体的时间可以根据鸡蛋的数量和个人口感适当调整，当看到蛋液凝固，表面微微晃动,就说明蒸好了。

蒸好后，小心地取出橙子，此时能闻到一股橙子和鸡蛋混合的香气扑鼻而来😍，可以撒上一些葱花或者其他喜欢的调味料，这样一道美味又营养的橙子蒸鸡蛋就大功告成啦👏！

这道橙子蒸鸡蛋不仅味道鲜美，还富含蛋白质、维生素等营养成分，特别适合老人、小孩食用，快来动手试试吧，给家人一份独特的美味享受🥰！