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鲜香四溢的肉末蒸玉米香菇做法

潇潇菜谱_家常2025-05-2416浏览0

在美食的世界里,总有一些简单又美味的菜品能让人回味无穷,今天要给大家分享的这道肉末蒸玉米香菇,就是这样一道佳肴😋,它融合了鲜嫩的肉末、清甜的玉米和鲜香的香菇,口感丰富,营养均衡,无论是作为家庭日常餐桌的常客,还是招待亲朋好友的拿手菜,都非常合适,下面就跟着我一起来学习这道美味的做法吧!

所需食材

  1. 猪肉末:200克
  2. 玉米:1根
  3. 香菇:3 - 4朵
  4. 葱姜蒜:适量
  5. 料酒:1勺
  6. 生抽:2勺
  7. 蚝油:1勺
  8. :适量
  9. 鸡精:少许
  10. 食用油:适量

准备食材

  1. 将玉米洗净,用刀将玉米粒切下备用,香菇提前泡发好,去蒂后切成小块,葱姜蒜切成末。
  2. 在猪肉末中加入1勺料酒、1勺生抽、少许盐和鸡精,搅拌均匀,腌制15分钟左右,让肉末充分吸收调料的味道。

炒制肉末

热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香,然后倒入腌制好的肉末,用铲子快速翻炒至肉末变色熟透,盛出备用。

混合食材

把切好的玉米粒和香菇块放入一个大碗中,再加入炒好的肉末,接着加入1勺生抽、1勺蚝油,适量的盐,搅拌均匀,让各种食材都裹上调料。

上锅蒸制

将搅拌好的食材放入蒸锅中,大火蒸15 - 20分钟左右,具体的蒸制时间可以根据食材的量和蒸锅的功率适当调整,蒸至食材熟透,玉米和香菇的香味充分散发出来。

出锅装饰

时间到后,打开锅盖,你会看到这道菜已经散发出诱人的香气,取出蒸好的肉末蒸玉米香菇,在表面淋上少许热油激发出香味,可以根据个人喜好撒上一些葱花作为点缀,一道色香味俱佳的肉末蒸玉米香菇就大功告成啦😎!

这道肉末蒸玉米香菇,做法简单易懂,营养丰富,玉米的清甜、香菇的鲜香与肉末的醇厚完美融合,每一口都充满了浓郁的香味,无论是作为主食搭配米饭,还是作为一道菜品单独食用,都能给你带来满满的满足感,快来动手试试吧,让这道美味在你的餐桌上绽放光彩🎉!

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