陕西兔子馍的美味蒸制秘籍

陕西兔子馍造型可爱，味道更是一绝😋，要想蒸出好吃的兔子馍,可是有不少讲究呢。

准备好优质的面粉，加入适量酵母和温水，揉成光滑的面团，放置温暖处醒发至两倍大，这期间，你能看到面团一点点膨胀起来，充满活力🥰。

醒发好后，将面团揉匀排气，分成大小适中的剂子，把剂子擀成中间厚边缘薄的圆形面片，就像给小兔子准备了柔软的床🛏️。

接着开始包制，取适量馅料放在面片上，包起来捏紧，搓成椭圆形，这就是兔子的身体啦🐰，再用小面团搓成细条，做出兔子的耳朵、四肢等形状，粘在身体上,一个栩栩如生的兔子馍坯就完成了。

然后放入蒸笼，让它们静静“睡”一会儿，进行二次醒发，待兔子馍明显变大变轻盈，就可以开火蒸啦🔥，用中小火蒸15 - 20分钟左右,具体时间根据馍的大小调整。

蒸好后，先别急着开盖，焖几分钟再取出，这时的兔子馍白白胖胖，散发着诱人的麦香，咬上一口，松软香甜，馅料丰富，让人回味无穷😍，掌握这些蒸制技巧，你也能做出美味的陕西兔子馍，给家人带来满满的幸福味道😘。