好吃到停不下来的南瓜菜馒头蒸制秘籍

🥰南瓜菜馒头，口感丰富又营养，那怎么才能蒸出好吃的南瓜菜馒头呢？下面就来给大家分享一下详细做法。

🎃准备好所需材料：南瓜、面粉、酵母、青菜（可根据个人喜好选择）、盐、食用油、葱姜蒜等。

将南瓜去皮切块,放入蒸锅中蒸熟，然后压成泥状备用，青菜洗净切碎，葱姜蒜切末。

在一个大碗中,倒入适量面粉，加入酵母，用温水化开酵母后倒入面粉中，再加入南瓜泥，搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，面团揉好后，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。

发酵好的面团取出,放在案板上揉匀排气，分成大小均匀的剂子，将剂子擀成圆形薄片，刷上一层食用油，撒上适量盐、葱姜蒜末，再放入青菜碎，包起来捏成馒头形状。

把包好的馒头放入蒸笼中,醒发15 - 20分钟，醒发至馒头明显变大。

开火蒸制,水开后放入蒸笼，大火蒸15 - 20分钟左右，蒸好后不要急于打开锅盖，焖3 - 5分钟，防止馒头回缩。

这样蒸出来的南瓜菜馒头,外皮光滑，内部柔软，南瓜的香甜与青菜的清香完美融合，一口咬下去，满满的都是幸福的味道😋，大家快来试试吧，保证让你爱上这道美味的南瓜菜馒头！