给宝宝水果蒸着吃，真的好吗😋

在宝宝的饮食中,水果是不可或缺的一部分，对于是否要将水果蒸着给宝宝吃，许多家长存在疑问🤔，给宝宝水果蒸着吃究竟好不好呢🧐？

水果蒸着吃的优点

更易消化

有些水果质地较硬,宝宝咀嚼和消化起来可能会有困难，比如苹果，生苹果可能会让宝宝吃了不易消化，还容易引起肠胃不适😟，但将苹果蒸熟后，它的质地会变得软糯，纤维也会相对软化，宝宝吃起来更容易咀嚼和吞咽，肠胃负担也会减轻，能更好地吸收其中的营养🥰。

营养损失相对较小

很多家长担心蒸水果会导致营养流失,在适当的温度和时间下蒸水果，大部分营养成分还是能够保留的，维生素 C 在高温下可能会有一定损失，但像钾、镁等矿物质以及一些抗氧化物质，并不会因为简单的蒸煮而大量流失，蒸过的水果还可能产生一些新的有益成分，比如苹果蒸后会产生一种叫做果胶的物质，它具有促进肠道蠕动、帮助消化的作用👍。

减轻水果凉性

一些水果属于凉性,直接给宝宝吃可能会引起肠胃不适，尤其是脾胃较弱的宝宝，像梨，生梨性凉，宝宝吃多了可能会拉肚子，但把梨蒸熟后，凉性会有所减轻，变得更加温和，宝宝食用后就不容易出现肠胃问题啦😃。

水果蒸着吃的注意事项

控制温度和时间

不同的水果对蒸煮的温度和时间要求不同,温度控制在 80 - 100℃左右，时间在 5 - 15 分钟为宜，如果温度过高、时间过长，水果中的营养成分就会被过度破坏，口感也会变差😣，比如草莓，就不适合长时间蒸煮，稍微蒸一会儿就可以了，否则草莓会变得软烂不成形，营养也损失殆尽。

选择合适的水果

并不是所有水果都适合蒸着吃哦😉，像香蕉、芒果这类质地软且含糖量较高的水果，蒸过后可能会变得过于甜腻，口感也不太好，宝宝可能不太爱吃，而像苹果、梨、橙子等质地相对较硬、含有一定纤维的水果，就比较适合蒸着吃。

适量食用

即使水果蒸着吃对宝宝有诸多好处,也不能过量给宝宝吃，水果中含有一定的糖分，吃太多容易导致宝宝血糖升高，还可能影响正常食欲，不利于其他营养物质的摄入，根据宝宝的年龄和身体状况，每天给宝宝吃 1 - 2 种蒸水果，每种 50 - 100 克左右就可以啦🥗。

给宝宝水果蒸着吃有一定的好处,但也需要注意方法和适量原则，家长们可以根据宝宝的实际情况，合理选择水果并采用正确的蒸煮方式，让宝宝既能享受水果的美味，又能从中获取丰富的营养，健康快乐地成长😘。