餐盒蒸嫩蛋，简单又美味的极致体验

在忙碌的生活中，偶尔也想给自己做一份精致又便捷的美食，餐盒蒸嫩蛋就是这样一道绝佳的选择，它不仅口感嫩滑，营养丰富，而且制作过程简单易上手，只需一个餐盒就能轻松搞定😋。

准备材料：鸡蛋🥚、温水💧、盐🧂、生抽、香油、葱花

将鸡蛋打入餐盒中，加入适量的盐，用筷子或打蛋器轻轻搅拌均匀，注意不要过度搅拌,以免产生过多气泡影响嫩蛋的口感。

加入与鸡蛋等量的温水，再次搅拌均匀，温水的温度很关键，一般控制在40 - 50摄氏度左右,这样蒸出的嫩蛋口感最佳。

用保鲜膜将餐盒密封好，在保鲜膜上扎几个小孔,以排出蒸蛋过程中产生的热气。

将餐盒放入蒸锅中，用中火蒸10 - 15分钟左右，具体时间可以根据餐盒的大小和鸡蛋的数量适当调整，蒸好后，不要急于打开锅盖，让嫩蛋在锅中焖2 - 3分钟,这样可以使嫩蛋更加紧实。

取出蒸好的嫩蛋，淋上适量的生抽和香油，撒上葱花，一份美味的餐盒蒸嫩蛋就大功告成啦😎！

餐盒蒸嫩蛋的口感嫩滑如布丁，入口即化，鸡蛋的香味在舌尖上散开，让人回味无穷，你还可以根据自己的口味加入虾仁🍤、火腿丁🥓、蔬菜🥬等食材,为嫩蛋增添丰富的口感和营养。

无论是作为早餐开启美好的一天，还是作为午餐或晚餐的配菜，餐盒蒸嫩蛋都能满足你的味蕾，它既适合上班族在忙碌的早晨快速制作，也适合学生党在宿舍里轻松搞定，快来试试吧，用一个小小的餐盒，蒸出属于你的美味嫩蛋🥰！