广东糯米蒸包子，鲜香软糯的美味秘籍

广东糯米蒸包子，以其独特的口感和浓郁的风味，成为了许多人喜爱的美食，那一颗颗饱满的糯米，包裹在柔软的包子皮中，再经过蒸制，散发出诱人的香气，让人垂涎欲滴😋,就来和大家分享一下广东糯米蒸包子怎么蒸才好吃的秘诀。

准备好所需的材料：糯米、五花肉、香菇、干贝、虾仁、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、料酒、胡椒粉、香油、包子皮。

将糯米提前浸泡几个小时，这样蒸出来的糯米会更加软糯，五花肉切成小丁，香菇泡发后切丁，干贝泡软后撕成丝,虾仁洗净备用。

锅中倒入适量的油，放入五花肉丁煸炒出油，加入香菇丁、干贝丝、虾仁翻炒均匀，加入生抽、老抽、蚝油、盐、糖、料酒、胡椒粉调味,翻炒至食材入味。

将浸泡好的糯米沥干水分，加入到炒好的馅料中，搅拌均匀,让每颗糯米都裹上馅料的香味。

取一张包子皮，放入适量的糯米馅料，包成包子的形状，包包子的时候要注意手法，尽量包得紧实一些,以免蒸制过程中馅料漏出。

将包好的包子放入蒸锅中，醒发15-20分钟，让包子皮更加蓬松，醒发好后，开火蒸制，上汽后蒸15-20分钟左右,具体时间可以根据包子的大小调整。

蒸好后，不要急于打开锅盖，焖几分钟再打开，这样可以让包子更加饱满,口感更好。

当热气腾腾的广东糯米蒸包子出锅时，那扑鼻的香气瞬间弥漫开来，咬上一口，软糯的糯米、鲜香的馅料在口中交融，每一口都充满了浓郁的广东风味😍，糯米吸收了馅料的汤汁，变得更加入味，包子皮则柔软有弹性，两者相得益彰,让人回味无穷。

无论是作为早餐还是点心，广东糯米蒸包子都能给你带来满满的幸福感，按照这个方法来蒸，保证你能做出好吃到停不下来的广东糯米蒸包子！快来试试吧💖。