枸杞地瓜蒸糕的做法🍵🍘
枸杞地瓜蒸糕,是一款既美味又营养的传统糕点，地瓜富含膳食纤维，枸杞则具有丰富的营养价值，两者结合，不仅口感丰富，还能起到很好的保健作用，下面，就为大家详细介绍枸杞地瓜蒸糕的做法。
🌱材料：
- 地瓜500克
- 枸杞适量
- 糯米粉200克
- 红糖适量
- 植物油适量
🌱做法：
- 地瓜洗净,去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟的地瓜用勺子压成泥状。
- 枸杞用清水冲洗干净,浸泡10分钟，捞出备用。
- 糯米粉倒入一个大碗中,加入适量的红糖和植物油，搅拌均匀。
- 将蒸熟的地瓜泥倒入糯米粉中,揉成面团，揉至表面光滑。
- 将面团分成小剂子,每个剂子包入适量的枸杞。
- 将包好的枸杞地瓜团子摆放在蒸盘上,注意留出一定的间隔。
- 预热蒸锅,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
- 蒸好的枸杞地瓜糕取出,待其稍微冷却后即可食用。
🌱小贴士：
- 地瓜蒸熟后,压泥时可以加入少许水，使地瓜泥更加细腻。
- 枸杞可以提前浸泡,这样更容易包入面团中。
- 蒸糕时,火候不宜过大，以免蒸糕表面开裂。
枸杞地瓜蒸糕,既美味又营养，是一道不可多得的传统糕点，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上它的！🎉🎉🎉
