猪心要怎么样蒸着吃呢？🐷🍲
猪心作为一种营养价值丰富的食材，不仅可以补充蛋白质、铁、锌等微量元素，还能起到补血养心的作用，猪心要怎么样蒸着吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
我们需要准备好以下食材和调料：
食材：
调料：
步骤如下：
将猪心清洗干净，切成薄片，放入碗中，加入适量的食盐、料酒、生抽、老抽，搅拌均匀,腌制20分钟。
姜切成薄片，大蒜切成蒜末，青椒切成丝,葱切成段。
将腌制好的猪心片放入锅中，加入适量的水,大火烧开。
水开后，撇去浮沫，放入姜片、蒜末,转小火炖煮10分钟。
10分钟后，加入青椒丝、葱段,继续炖煮5分钟。
加入适量的花椒粉，翻炒均匀，撒上葱花,即可出锅。
这样一道美味的蒸猪心就做好了！🍲🌶️
蒸猪心口感鲜美，营养丰富，而且做法简单易学，在蒸制过程中，要注意火候和时间，以免猪心煮烂或者口感不佳，大家不妨试着做一下，感受一下这道家常美食的魅力吧！🎉🍲
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