白萝卜蒸大肉怎么蒸好吃

🍽️ 白萝卜蒸大肉：美味升级，简单易做！

🌟 引言 🌟

白萝卜蒸大肉,一道家常而又美味的菜肴，白萝卜清甜，大肉鲜美，两者结合，营养丰富，口感丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出一道好吃又营养的白萝卜蒸大肉吧！

🍲 准备食材 🍲

• 白萝卜 1根
• 五花肉 500克
• 姜适量
• 葱适量
• 蒜适量
• 酱油 适量
• 花椒粉 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量

🍳 蒸制步骤 🍳

1. 准备食材：将白萝卜洗净去皮，切成薄片；五花肉切成薄片；姜、葱、蒜切末备用。

2. 腌制五花肉：将五花肉放入碗中，加入酱油、花椒粉、姜末、蒜末、盐，搅拌均匀，腌制20分钟。

3. 蒸制白萝卜：将白萝卜片平铺在蒸盘上，放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。

4. 铺上五花肉：将腌制好的五花肉片铺在蒸好的白萝卜片上。

5. 继续蒸制：将蒸盘重新放入蒸锅中，大火蒸约15分钟，直至五花肉熟透。

6. 出锅装盘：将蒸好的白萝卜蒸大肉取出，撒上葱花，淋上少许食用油，即可享用。

🌟 小贴士 🌟

• 白萝卜切片时,可以斜切，这样蒸出来的萝卜片更加美观。
• 肉片腌制时,可以适量加入一些料酒，去腥增香。
• 蒸制过程中,火候要掌握好，以免蒸糊。

🍽️ 美味分享 🍽️

白萝卜蒸大肉,不仅味道鲜美，而且营养丰富，蒸制过程中，白萝卜的清甜与五花肉的鲜美相互渗透，让人回味无穷，快快动手尝试一下吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的白萝卜蒸大肉！🥰🍲