🌶️ 蒸茄子辣椒，做法简单，美味可口！
茄子辣椒,是日常生活中常见的食材，搭配得当，既能满足口感，又能满足营养需求，就为大家分享一道简单易学的蒸茄子辣椒做法，让你轻松在家享受美味佳肴！
🌶️【食材准备】
🌶️【制作步骤】 1️⃣ 茄子洗净，切成条状，放入开水中焯水，捞出备用。 2️⃣ 辣椒洗净，切成条状，备用。 3️⃣ 大蒜剁成蒜蓉，备用。 4️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜蓉，炒香。 5️⃣ 加入焯好水的茄子和辣椒，翻炒均匀。 6️⃣ 加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀。 7️⃣ 出锅前撒上一些蒜蓉，翻炒均匀即可。
🌶️【小贴士】 1️⃣ 茄子焯水可以去除一些苦味，同时使茄子更加软糯。 2️⃣ 辣椒可以根据个人口味适量增减。 3️⃣ 蒜蓉可以增加菜肴的香气，使口感更加丰富。
🌶️【 蒸茄子辣椒做法简单，口感鲜美，营养丰富，在家轻松制作，既能满足味蕾，又能享受健康生活，快来试试吧！🍲🌶️🍳
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