天麻控温蒸箱怎么蒸好吃

🍲天麻控温蒸箱怎么蒸好吃🍲

天麻，作为一味珍贵的中药材，不仅具有很高的药用价值，而且口感鲜美，营养丰富，用天麻蒸制，既能保持其营养成分，又能让味道更加鲜美，如何利用天麻控温蒸箱蒸出美味的天麻呢？下面就来为大家详细介绍。

准备食材：新鲜天麻、姜片、葱段、盐、胡椒粉。

1. 将新鲜天麻洗净，去皮，切成薄片，厚度约0.5厘米。

2. 在天麻片上撒上适量的盐和胡椒粉，腌制10分钟,使其入味。

3. 取控温蒸箱，将腌制好的天麻片铺在蒸盘上,上面放上姜片和葱段。

4. 将控温蒸箱预热至100℃，放入天麻片，盖上盖子,开始蒸制。

5. 蒸制时间根据天麻片厚度而定，一般约20-30分钟，期间注意观察,防止天麻片蒸烂。

6. 蒸至天麻片熟透，颜色鲜亮,即可取出。

7. 将蒸好的天麻片放入盘中，撒上葱花、香菜等调料,即可享用。

使用天麻控温蒸箱蒸天麻,具有以下几个优点：

1. 蒸制过程中，控温功能能够保证天麻片受热均匀,口感更加鲜美。

2. 蒸箱密封性强，防止蒸汽外泄，减少水分流失,使天麻片更加鲜嫩。

3. 蒸箱内部温度恒定,有利于天麻营养成分的保留。

4. 操作简便，节省人力,提高烹饪效率。

利用天麻控温蒸箱蒸天麻，不仅能够保证其营养价值，还能让口感更加鲜美，快来试试吧，让家人朋友一起品尝这道美味佳肴！🍲🌿🍲