韭菜蒸鸡蛋正确做法

🍅韭菜蒸鸡蛋的正确做法，美味又营养！

韭菜蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下韭菜蒸鸡蛋的正确做法吧！👩‍🍳

🔍食材准备：

• 鸡蛋 3个
• 韭菜 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

🌟制作步骤：

1. 鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，用筷子或者叉子打散，使其充分混合。🍳

2. 韭菜切碎：将韭菜洗净，切成小段，尽量切得细一些，这样蒸出来的鸡蛋口感更佳。🌱

3. 调味：在打散的鸡蛋液中加入适量的盐，搅拌均匀。🌶️

4. 混合韭菜：将切碎的韭菜加入鸡蛋液中，再次搅拌均匀，让韭菜和鸡蛋充分混合。🥚

5. 蒸制：准备一个蒸锅，将混合好的鸡蛋液倒入事先准备好的碗中，放入蒸锅中，开大火，水开后转中小火，蒸约10分钟左右。🔥

6. 出锅：蒸好的韭菜蒸鸡蛋，颜色鲜亮，口感滑嫩，用筷子轻轻一挑，鸡蛋和韭菜已经完全融合在一起，关火，取出蒸好的鸡蛋，即可享用。🍽️

🌟小贴士：

• 韭菜不宜切得太细,以免蒸制过程中变黄，影响美观。
• 蒸鸡蛋时,水开后转中小火，可以避免鸡蛋液溅出。
• 韭菜蒸鸡蛋可以根据个人口味加入适量的酱油或香油,增加风味。

韭菜蒸鸡蛋是一道简单易学的家常菜,不仅适合早餐食用，也可以作为午餐或晚餐的佳肴，赶快动手试试吧，相信你一定会做出美味可口的韭菜蒸鸡蛋！🎉