椒盐蒸鸡翅的正宗做法

椒盐蒸鸡翅的正宗做法🍗🌶️

鸡翅，作为一道家常美食，深受广大食客的喜爱，就为大家揭秘椒盐蒸鸡翅的正宗做法，让你在家也能轻松享受到美味的鸡翅🥳。

🌟食材准备：

1. 鸡翅：10个
2. 椒盐：适量
3. 食用油：适量
4. 葱、姜、蒜：适量
5. 生抽、料酒：适量

🌟制作步骤：

1. 鸡翅洗净，去掉多余的油脂，切成两半，放入碗中，加入适量的生抽、料酒,腌制20分钟。

2. 葱、姜、蒜洗净，切成末,备用。

3. 锅中倒入适量的食用油，加热至6成热，放入腌制好的鸡翅，炸至表面金黄,捞出沥油。

4. 另起锅，放入适量的食用油，加入葱、姜、蒜末,炒香。

5. 将炸好的鸡翅放入锅中,翻炒均匀。

6. 加入适量的椒盐，翻炒均匀,使鸡翅均匀裹上椒盐。

7. 炒至鸡翅熟透,即可出锅装盘。

🌟小贴士：

1. 鸡翅腌制时，可以加入少许蜂蜜,使鸡翅更加鲜嫩。

2. 炸鸡翅时，油温不宜过高,以免外焦里生。

3. 椒盐的用量可以根据个人口味适量增减。

4. 翻炒鸡翅时，火候不宜过大,以免烧焦。

通过以上步骤，一道正宗的椒盐蒸鸡翅就完成了！🎉快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美食的！🍗🌶️