小狗蒸馒头做法大全

小狗蒸馒头做法大全 🐶🥟

馒头,作为我国传统的面食之一，不仅美味可口，而且制作简单，就让我们一起学习如何制作一款可爱的小狗形状的蒸馒头，让美食与趣味并存！🎉

🍃 准备材料

• 中筋面粉 500克
• 温水 250毫升
• 干酵母 5克
• 糖 10克
• 色拉油 适量
• 红曲粉 适量（用于上色）

🍳 制作步骤

1. 和面：将面粉、糖、酵母放入盆中，加入温水，揉成光滑的面团。🍝

2. 发酵：将面团放在温暖处发酵至两倍大，大约需要1-2小时，发酵好的面团表面会有明显的蜂窝状结构。🥐

3. 调色：在面团发酵的过程中，准备红曲粉，将红曲粉与少量水混合，搅拌均匀，形成红曲水，将红曲水均匀地涂抹在面团表面，使其呈现出小狗皮肤的颜色。🐾

4. 塑形：将发酵好的面团揉搓排气，分成若干个小剂子，取一个小剂子，搓成小狗的头部形状，留出嘴巴和眼睛的位置，用剩余的面团制作小狗的身体、四肢和尾巴。🐶

5. 装饰：用黑豆或巧克力豆制作小狗的眼睛，用红色面团制作鼻子，用绿色面团制作小狗的舌头，可以用牙签在馒头上扎几个小孔，模仿小狗的耳朵。👀👃🐾

6. 蒸制：将制作好的小狗馒头放入蒸锅中，水开后蒸15-20分钟，期间，可以在馒头上刷一层薄薄的色拉油，使其更加光滑。🥢

7. 出锅：蒸好的小狗馒头取出，放在通风处晾凉。🍽️

🎈 小贴士

• 发酵面团时,温度不宜过高，以免酵母失去活性。
• 制作小狗形状的馒头时,注意不要将面团揉得太紧，以免影响蒸制后的口感。
• 可以根据个人口味,在面团中加入自己喜欢的馅料，如豆沙、芝麻等。

通过以上步骤,一款可爱的小狗蒸馒头就完成了！快来试试吧，让家人和朋友一起分享这份甜蜜与快乐！🥳🐶🥟