🌟贵州蒸猪肚正宗做法🌟
在美食遍地的中国，每个地方都有自己独特的特色美食，就让我为大家揭秘贵州蒸猪肚的正宗做法,让你在家也能品尝到地道的贵州风味！
🍲食材准备：
🍲制作步骤：
将猪肚清洗干净，放入沸水中焯水，去除异味，焯水时加入适量的料酒和姜片,可以去除猪肚的腥味。
焯水后的猪肚捞出，用刀刮去表面的油脂和杂质,再用清水冲洗干净。
将处理好的猪肚切成薄片，放入碗中，加入适量的食盐、鸡精、胡椒粉和花椒，搅拌均匀,腌制10分钟。
生姜和蒜瓣切成末,备用。
取一个蒸盘，将腌制好的猪肚片平铺在蒸盘上,撒上生姜末和蒜末。
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
蒸至猪肚熟透，撒上葱花,即可出锅。
🍲小贴士：
贵州蒸猪肚的关键在于猪肚的清洗和腌制，一定要清洗干净,去除异味。
腌制时,可以根据个人口味适量调整调料。
蒸制时间根据猪肚的厚度和火候进行调整,确保猪肚熟透。
贵州蒸猪肚是一道色香味俱佳的传统美食，做法简单易学，在家做这道菜，不仅能品尝到地道的贵州风味，还能感受到家的温馨，赶快动手试试吧！🎉🎉🎉
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