🍲 蒸白菜蒸豆腐——简单美味的家常菜
在这个快节奏的生活中,偶尔停下脚步，为自己和家人准备一顿简单又美味的家常菜，无疑是一种享受，就让我来为大家分享一道简单易学的家常菜——蒸白菜蒸豆腐的做法。
🌿 食材准备：
🍲 制作步骤：
白菜处理：将白菜洗净，切成适口的片状，放入开水中焯水，捞出后沥干水分，备用。
豆腐切块：将老豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出后沥干水分，备用。
调味：将葱、姜、蒜切成末，放入碗中，加入适量的酱油、盐、鸡精和香油，搅拌均匀，制成调味汁。
摆盘：将焯好水的白菜铺在盘底，然后将豆腐块放在白菜上面。
蒸制：将调好的调味汁均匀地浇在豆腐上，放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
出锅：蒸好后，撒上葱花，再蒸1分钟，使葱花更加鲜香。
装盘：将蒸好的白菜蒸豆腐取出，放入盘中，即可上桌享用。
🍲 小贴士：
🍽️ 这道蒸白菜蒸豆腐不仅简单易做，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🥰
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