黄瓜鱼蒸娃娃菜做法

🍅黄瓜鱼蒸娃娃菜,简单美味家常菜🥬

黄瓜鱼，又名黄鱼，肉质鲜美，营养丰富，搭配娃娃菜，清脆可口，是一道非常受欢迎的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下黄瓜鱼蒸娃娃菜的做法,让你轻松在家享受美味佳肴！

🌟【食材准备】

• 黄瓜鱼1条（约500克）
• 娃娃菜1颗
• 姜片适量
• 蒜末适量
• 葱花适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 食用油适量

🌟【制作步骤】

1. 准备食材：将黄瓜鱼清洗干净，去鳞去内脏，切成段；娃娃菜洗净，切成小块；姜切片，蒜切末,葱切花备用。

2. 腌制黄瓜鱼：将切好的黄瓜鱼放入碗中，加入适量的盐、鸡精,拌匀后腌制10分钟。

3. 准备蒸锅：将蒸锅加水烧开，放入姜片和葱段,增加蒸菜的香气。

4. 蒸黄瓜鱼：将腌制好的黄瓜鱼段放入盘中，摆成漂亮的形状，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。

5. 蒸娃娃菜：将娃娃菜放入另一个盘中，撒上适量的盐，放入蒸锅中，与黄瓜鱼一起蒸2-3分钟。

6. 出锅：将蒸好的黄瓜鱼和娃娃菜取出,撒上蒜末和葱花。

7. 浇油：锅中倒入适量的食用油，烧热后浇在蒜末和葱花上,激发出香味。

8. 装盘：将浇好油的黄瓜鱼和娃娃菜装盘,即可上桌享用。

🌟【小贴士】

• 蒸黄瓜鱼时，火候不宜太大,以免鱼肉变老。
• 娃娃菜不宜蒸太久,以免失去脆嫩口感。
• 蒜末和葱花浇油后，香气四溢,更能衬托出黄瓜鱼和娃娃菜的鲜美。

🍽️黄瓜鱼蒸娃娃菜，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来试试吧，让你的餐桌更加美味！🥳🍲