蒸铁棍蒸山药的家常做法

🍽️ 蒸铁棍蒸山药的家常做法，美味又健康！

山药,又称薯蓣，是一种营养丰富、口感绵密的食材，蒸铁棍山药，更是家常菜中的佳品，下面，就为大家分享一道简单易学的蒸铁棍山药的家常做法，让家人品尝到美味又健康的佳肴！

🌿 【食材准备】

• 铁棍山药一根
• 清水适量
• 食用油少许
• 盐适量
• 葱花少许（可选）

🌿 【做法步骤】 1️⃣ 山药洗净，用刀背拍扁，切成段状，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。 2️⃣ 将浸泡好的山药段放入蒸锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火蒸制15-20分钟。 3️⃣ 蒸至山药熟软，取出备用。 4️⃣ 热锅凉油，加入葱花爆香，然后加入适量的盐调味。 5️⃣ 将调味好的油均匀地浇在蒸好的山药上，即可食用。

🌿 【小贴士】 1️⃣ 蒸山药时，可以加入少许食用油，这样蒸出来的山药更加鲜嫩可口。 2️⃣ 蒸山药的时间根据山药的粗细和火力大小进行调整，以蒸至山药熟软为宜。 3️⃣ 蒸好的山药可以搭配各种调料，如酱油、醋、蒜泥等，口感更加丰富。

🍽️ 这道蒸铁棍山药的家常做法简单易学，口感绵密，营养丰富，不仅适合老人、小孩食用，还能增强免疫力，是一道美味又健康的佳肴，快动手试试吧！🎉🎉🎉