蒸花式馒头简单的做法

🥯 蒸花式馒头——简单做法，美味升级！

馒头,作为我国传统的面食之一，深受人们喜爱，而花式馒头，更是以其独特的造型和丰富的口感，成为了餐桌上的亮点，就让我来为大家分享一款简单易学的蒸花式馒头的做法，让你的家人和朋友都能品尝到这份美味。

🌟 材料准备：

• 中筋面粉 500克
• 温水 250毫升
• 干酵母 5克
• 糖 50克
• 食用油 适量
• 装饰材料（如芝麻、红豆等）适量

🌟 制作步骤：

1. 酵母活化：将干酵母放入温水中，静置5分钟，使其充分溶解。

2. 和面：将面粉倒入盆中，加入糖和食用油，倒入酵母水，揉成光滑的面团，如果面团太干，可以适量加入温水，反之则加入少量面粉。

3. 发酵：将面团放入盆中，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至体积膨胀至原来的2倍大，大约需要1-2小时。

4. 分割面团：将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成大小均匀的小面团。

5. 造型：将小面团搓成圆形，用手指在面团中间轻轻按一个洞，然后放入芝麻、红豆等装饰材料。

6. 二次发酵：将造型好的馒头放入蒸笼中，再次发酵20分钟，使馒头更加松软。

7. 蒸制：大火将水烧开，将馒头放入蒸笼，中火蒸15-20分钟，直到馒头熟透。

8. 出锅：蒸好后，稍微等一下让馒头自然散热，然后取出即可享用。

🌟 小贴士：

• 发酵过程中,温度不宜过高，以免酵母死亡。
• 面团要揉至光滑,这样蒸出的馒头才会更加松软。
• 花式馒头的造型可以根据个人喜好进行创新,制作出更多有趣的形式。

🍲 美味的花式馒头就完成啦！🎉 无论是早餐还是晚餐，都能为家人带来满满的幸福感，快来试试这款简单易学的蒸花式馒头吧！🥯🥰