荷叶蒸鸡肉做法大全

荷叶蒸鸡肉做法大全🍃🍗

荷叶蒸鸡肉是一道色香味俱佳的传统美食，不仅美味可口，而且具有很高的营养价值，下面为大家详细介绍荷叶蒸鸡肉的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🎉

🍃【食材准备】

• 鸡肉：500克
• 荷叶：2-3张
• 生姜：适量
• 葱：适量
• 蒜：适量
• 酱油：适量
• 料酒：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量

🍃【制作步骤】

1. 将鸡肉洗净，切成小块，用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
2. 生姜、葱、蒜分别切成末备用。
3. 荷叶洗净，用开水焯水后捞出,沥干水分。
4. 将腌制好的鸡肉放入碗中，加入姜末、葱末、蒜末、酱油、食用油,搅拌均匀。
5. 将调好的鸡肉均匀铺在荷叶上,用荷叶包裹好。
6. 将荷叶包好的鸡肉放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
7. 蒸好后，取出荷叶包，去掉荷叶,即可享用美味的荷叶蒸鸡肉。

🍃【小贴士】

1. 荷叶焯水可以去除荷叶的苦味,使鸡肉更加鲜美。
2. 腌制鸡肉时,可根据个人口味适量添加调料。
3. 荷叶蒸鸡肉适合蒸制时间不宜过长,以免鸡肉变老。

🍃【荷叶蒸鸡肉的其他做法】

1. 荷叶蒸鸡肉配豆腐：将豆腐切成小块，与鸡肉一起蒸制,味道更佳。
2. 荷叶蒸鸡肉配蘑菇：将蘑菇切片，与鸡肉一起蒸制,营养丰富。
3. 荷叶蒸鸡肉配粉丝：将粉丝泡软，与鸡肉一起蒸制,口感丰富。

荷叶蒸鸡肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你在家庭聚餐或朋友聚会中成为焦点！快来试试吧！🌟🍲