铁板蒜蓉蒸粉丝做法

🍲 铁板蒜蓉蒸粉丝,家常美味轻松做！

铁板蒜蓉蒸粉丝是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩‍🍳

🌿 材料：

• 粉丝 200克
• 蒜蓉 适量
• 青红椒 适量（可根据个人口味添加）
• 葱花 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

🍳 制作步骤：

1. 将粉丝放入盆中，加入适量的温水浸泡至软，大约需要30分钟左右，浸泡好的粉丝捞出，沥干水分备用。🍲

2. 将青红椒洗净切成细丝，蒜蓉准备好。🧄

3. 铁板预热，在铁板上刷上一层薄薄的食用油，防止粉丝粘锅。🍳

4. 将泡软的粉丝均匀铺在铁板上，用筷子轻轻按压，使其紧贴铁板。🍲

5. 在粉丝上均匀撒上蒜蓉，再撒上青红椒丝和葱花。🧄🌶️

6. 加入适量的盐和鸡精调味，可以根据个人口味适量调整。🍲

7. 用中小火蒸约5分钟，直到粉丝完全熟透，蒜蓉香味释放出来。🍳

8. 将蒸好的粉丝从铁板上小心移至盘中，即可上桌享用。🍽️

🍲 小贴士：

• 浸泡粉丝时，可以加入少许盐,这样可以使粉丝更加劲道。
• 蒜蓉可以根据个人口味调整,喜欢辣味的朋友可以加入辣椒粉或辣椒酱。
• 蒸粉丝时，火候不宜过大,以免粉丝糊锅。

铁板蒜蓉蒸粉丝不仅简单易做，而且口感滑嫩，蒜香四溢，是一道不可多得的美食，快快动手尝试一下吧！👩‍🍳🍲