蒸山药糯米饭的做法

🍲 蒸山药糯米饭的做法，营养美味两不误！

山药糯米饭,一道集营养与美味于一身的传统美食，山药富含多种营养成分，糯米则具有补中益气、健脾养胃的功效，就让我们一起学习如何制作这道既简单又营养的蒸山药糯米饭吧！🍃

🌟 材料准备：

• 山药 1根
• 糯米 1杯
• 清水 适量
• 红枣 10颗（可选）
• 蜂蜜 1大勺（可选）

🌟 制作步骤：

1. 山药处理：将山药洗净，去皮，去皮时，记得戴上手套，避免山药汁液++皮肤，将去皮的山药切成小块，备用。🍠

2. 糯米浸泡：将糯米用清水冲洗干净，然后浸泡30分钟至1小时，使其充分吸水，浸泡后的糯米更容易蒸熟，口感更佳。🍚

3. 红枣处理：红枣洗净，去核，备用，如果喜欢甜味，可以保留红枣，否则可以省略。🍋

4. 蒸锅准备：将蒸锅加水烧开，将浸泡好的糯米和切好的山药块放入蒸锅中，上面可以铺上红枣。🍵

5. 蒸制：大火蒸约40分钟至1小时，具体时间根据山药和糯米的量以及火力大小进行调整，蒸至糯米熟透，山药变软即可。🌶️

6. 出锅：关火，打开锅盖，将蒸好的山药糯米饭盛出，稍微放凉后，可以加入蜂蜜调味。🍯

7. 享用：将蒸好的山药糯米饭盛入碗中，即可享用，软糯的山药搭配香甜的糯米，口感丰富，营养丰富。🍽️

🌟 小贴士：

• 山药去皮时,可以用厨房纸巾擦拭，防止山药汁液粘手。
• 糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
• 蒸制过程中,注意观察火候，避免烧干。

山药糯米饭不仅美味可口,而且营养丰富，是一道适合全家老少食用的健康美食，快动手试试吧，让你的餐桌多一份温馨与营养！🎉